Cuộc thi Sommelier vang Italy 2026 tại Việt Nam chính thức bắt đầu

Khởi động mùa 2 Vietnam Best Sommelier in Italian Wines 2026

Phòng Thương mại Italy tại Việt Nam (ICHAM) vừa chính thức công bố sự trở lại của cuộc thi chuyên nghiệp dành cho những người phục vụ rượu vang: Vietnam Best Sommelier in Italian Wines 2026 (VBSIW 2026). Sự kiện được thực hiện với sự bảo trợ từ Đại sứ quán Italy, Tổng Lãnh sự quán Italy tại TP.HCM và Hiệp hội các Phòng thương mại Italy trên toàn cầu (Assocamerestero).

Ông Floris Lucio Panico, Quyền Phó Chủ tịch ICHAM phát biểu tại lễ công bố. (Nguồn: ICHAM)

VBSIW 2026 là một phần trọng tâm của dự án chiến lược "A taste of Italian wines" được ICHAM duy trì từ năm 2022. Cuộc thi không chỉ là sân chơi kỹ thuật mà còn là nền tảng đào tạo chuyên sâu về di sản văn hóa rượu vang Italy cho đội ngũ nhân sự ngành nhà hàng - khách sạn tại Việt Nam.

Tầm nhìn vươn tầm châu lục và quốc tế

Điểm nổi bật của mùa giải năm nay chính là việc chọn ra gương mặt đại diện đầu tiên của Việt Nam tham gia Asia Best Sommelier in Italian Wines 2027 (ABSIW 2027). Đây là đấu trường khu vực do ICHAM sáng lập và đăng cai tổ chức, hứa hẹn nâng tầm vị thế cho các sommelier Việt trên bản đồ quốc tế.

Toàn cảnh không gian lễ công bố cuộc thi năm 2026. (Nguồn: ICHAM)

Phát biểu tại buổi lễ, ông Mattia Farris - Phó Đại sứ Italy tại Việt Nam nhấn mạnh rằng cuộc thi là cầu nối quan trọng đưa tinh hoa rượu vang Italy đến gần hơn với người tiêu dùng Việt thông qua đội ngũ chuyên gia được đào tạo bài bản. Trong khi đó, ông Floris Lucio Panico từ ICHAM khẳng định nỗ lực xây dựng cộng đồng am hiểu rượu vang bền vững tại Việt Nam dựa trên tinh thần gìn giữ và truyền dạy kiến thức lâu đời của người Italy.

Lịch trình chi tiết và cơ cấu vòng thi

Cuộc thi năm nay triển khai lộ trình đào tạo linh hoạt kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, bao gồm các kỹ năng thử nếm mù, phục vụ chuyên nghiệp và nghệ thuật kết hợp ẩm thực. Lịch trình cụ thể như sau:

• Từ nay đến 23/8: Tiếp nhận và tuyển chọn hồ sơ ứng viên.
• 18/8 – 26/8: Chương trình đào tạo trực tuyến và trực tiếp chuyên sâu.
• 9/9: Vòng Bán kết quốc gia diễn ra đồng thời tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP. Hồ Chí Minh.
• 29/9: Vòng Chung kết quốc gia, Lễ trao giải và Gala vinh danh tại Hà Nội.

Các đại diện nâng cốc chúc mừng sự hợp tác bền chặt giữa các tổ chức. (Nguồn: ICHAM)

Nhà vô địch VBSIW 2026 sẽ nhận được danh hiệu cao quý, cúp vô địch và đặc biệt là một chuyến đi tu nghiệp tại Italy vào tháng 11/2026 để trực tiếp khám phá các nhà làm vang danh tiếng. Ba thí sinh có điểm số cao nhất toàn quốc sau vòng bán kết sẽ cùng tranh tài tại đêm chung kết để tìm ra người xuất sắc nhất.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Nguồn tham khảo: Xem bài viết gốc