Ngoại giao ẩm thực TP.HCM kết nối tình hữu nghị quốc tế

Lan tỏa văn hóa Việt qua chương trình Ngoại giao ẩm thực tại TP.HCM

Vừa qua, chương trình mang tên "Ngoại giao ẩm thực - Từ hương vị đến trái tim Thành phố" đã diễn ra đầy ấn tượng, thu hút sự quan tâm của đông đảo bạn bè quốc tế. Sự kiện có sự góp mặt của Tổng Lãnh sự Hà Lan Raissa Marteaux, Tổng Lãnh sự Cuba Mauricio Alejandro Martínez Duque, cùng các đại diện ngoại giao đến từ Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia, Vương quốc Anh và nhiều quốc gia khác tại TP. Hồ Chí Minh.

Bên cạnh các nhà ngoại giao, chương trình còn đón tiếp đại diện các sở ngành, hiệp hội doanh nghiệp và các đối tác chiến lược. Về phía đơn vị tổ chức có sự hiện diện của lãnh đạo Sở Ngoại vụ TP.HCM, VCCA, Vietravel và IDECAF, cùng đội ngũ nghệ nhân ẩm thực hàng đầu.

Trải nghiệm văn hóa qua hương vị "Mùa Hè nhiệt đới"

Đây không chỉ là một bữa tiệc đơn thuần mà là một không gian ngoại giao văn hóa sinh động, giúp thắt chặt tình hữu nghị giữa Lãnh sự đoàn và TP.HCM. Với chủ đề mở màn "Mùa Hè nhiệt đới", các khách mời đã trực tiếp tham gia lớp học thực hành và giao lưu văn hóa ẩm thực.

Dưới sự hướng dẫn tận tình của Nghệ nhân Nguyễn Hồ Tiếu Anh và chuyên gia Lý Kim Long, các đại biểu đã tự tay chế biến những món ăn truyền thống như gỏi cuốn và chả giò nhân tôm thịt. Đặc biệt, nghệ thuật pha chế nước chấm đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam cũng được giới thiệu tỉ mỉ, giúp bạn bè quốc tế hiểu thêm về sự tinh tế trong khẩu vị người Việt.

Chiều sâu văn hóa trong nghệ thuật thưởng trà

Không chỉ dừng lại ở các món ăn, chương trình còn đưa khách mời đến với thế giới thanh tao của trà Việt qua sự dẫn dắt của Nghệ nhân Nguyễn Thị Minh Hiền. Các đại biểu đã được thưởng thức Bạch Trà Shan Tuyết và trà sen, đồng thời lắng nghe những câu chuyện về vùng nguyên liệu và triết lý sống hòa hợp với thiên nhiên của người Việt Nam.

Đại diện Sở Ngoại vụ TP.HCM chia sẻ rằng, ẩm thực chính là cầu nối tuyệt vời nhất để xóa tan rào cản ngôn ngữ. Những trải nghiệm giản dị như cùng pha một ấm trà hay cuốn một chiếc gỏi cuốn đã giúp lan tỏa tinh thần hiếu khách và sự chân thành của con người Thành phố mang tên Bác.

Kiến tạo chuỗi hoạt động ngoại giao văn hóa bền vững

Tiếp nối thành công của hoạt động "Dạo bước để hiểu về Thành phố", sự kiện lần này tiếp tục khẳng định nỗ lực của TP.HCM trong việc xây dựng hình ảnh một đô thị hiện đại, năng động và giàu bản sắc. Đây là một phần trong chuỗi hoạt động trải nghiệm dành riêng cho cộng đồng quốc tế, những người đang cùng chung tay đóng góp cho sự phát triển của thành phố.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Nguồn tham khảo: Xem bài viết gốc