Lễ hội don An Phú Quảng Ngãi: Tôn vinh đặc sản sông Trà
Lễ hội Don An Phú: Điểm nhấn văn hóa ẩm thực Quảng Ngãi
Lần đầu tiên tại địa phương, một lễ hội quy mô dành riêng cho don - món ăn hồn cốt của người dân ven sông Trà - đã chính thức diễn ra. Sự kiện không chỉ thu hút đông đảo cư dân địa phương mà còn mời gọi du khách thập phương đến khám phá nét tinh túy của vùng đất Quảng Ngãi.
Sự kiện được tổ chức nhằm tôn vinh giá trị ẩm thực đặc trưng của don An Phú, đồng thời là cầu nối quan trọng để quảng bá các sản phẩm thuộc chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Qua đó, các doanh nghiệp và hợp tác xã có cơ hội kết nối giao thương trực tiếp với người tiêu dùng, góp phần bảo tồn nghệ thuật hô hát bài chòi và những giá trị văn hóa phi vật thể quý báu.
Không gian trải nghiệm ẩm thực và văn hóa đa dạng
Lễ hội quy tụ 42 gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP và ẩm thực phong phú. Đặc biệt, có 5 gian hàng chuyên biệt về don, nơi du khách có thể trực tiếp trải nghiệm quy trình đãi don truyền thống và thưởng thức các món ăn dân dã mang đậm hương vị quê hương.
Bên cạnh các gian hàng, lễ hội còn diễn ra nhiều hoạt động sôi nổi như: cuộc thi Đại sứ Don dành cho người am hiểu ẩm thực địa phương, hội thi sáng tạo nội dung với chủ đề "Don An Phú - Hương vị quê hương" và trình diễn thời trang tái chế nhằm lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường.
Kỳ vọng phát triển thương hiệu du lịch An Phú
Theo bà Võ Thị Thu Vân, Phó Chủ tịch UBND xã An Phú, con don không chỉ là sinh kế mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và nếp sống của người dân ven sông. Địa phương xác định đây là sản phẩm mũi nhọn để xây dựng thương hiệu ẩm thực đặc sắc, tạo động lực phát triển du lịch và dịch vụ bền vững.
Hiện nay, xã An Phú đã sở hữu 12 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao và đang tiếp tục hoàn thiện hồ sơ cho 8 sản phẩm khác. Thông qua chuỗi hoạt động văn hóa này, xã mong muốn hình thành một điểm đến du lịch hấp dẫn, giúp nâng cao thu nhập và cải thiện chất lượng cuộc sống cho nhân dân.
Lễ hội Don An Phú và không gian trưng bày OCOP sẽ kéo dài từ ngày 24/7 đến hết ngày 26/7, hứa hẹn mang lại những trải nghiệm văn hóa thú vị cho mọi khách tham quan.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Hỏi: Lễ hội don An Phú được tổ chức khi nào?
Đáp: Lễ hội diễn ra từ ngày 24/7 đến ngày 26/7 với nhiều hoạt động ẩm thực và văn hóa đặc sắc.
Hỏi: Có bao nhiêu gian hàng tham gia lễ hội lần này?
Đáp: Tổng cộng có 42 gian hàng, bao gồm các gian hàng sản phẩm OCOP và 5 gian hàng chuyên về các món ăn từ don.
Hỏi: Đặc sản don có ý nghĩa gì đối với người dân An Phú?
Đáp: Don không chỉ là món ăn dân dã mà còn là giá trị văn hóa, phản ánh tập quán lao động lâu đời của người dân ven sông Trà.
Hỏi: Xã An Phú có bao nhiêu sản phẩm OCOP?
Đáp: Hiện xã đã có 12 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao và đang đề nghị đánh giá thêm 8 sản phẩm mới.
Nguồn tham khảo: Xem bài viết gốc
