Vietnam Foodexpo 2026: Đưa thực phẩm Việt vào chuỗi cung ứng toàn cầu
Từ ngày 11 đến 14/11, TP. Hồ Chí Minh trở thành tâm điểm của ngành công nghiệp thực phẩm với sự kiện Vietnam Foodexpo 2026. Đây là chương trình xúc tiến thương mại quốc tế quy mô nhất Việt Nam do Bộ Công Thương chủ trì, giao Cục Xúc tiến thương mại phối hợp cùng các đơn vị trong và ngoài nước thực hiện.
| Triển lãm thu hút sự tham gia của các doanh nghiệp hàng đầu từ hơn 20 quốc gia. (Ảnh: VnEconomy) |
Sự kiện quy tụ hàng loạt thương hiệu lớn đến từ hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ như Hàn Quốc, Nhật Bản, Thụy Điển, Hà Lan, Australia... cùng sự góp mặt của các doanh nghiệp đến từ hơn 20 tỉnh thành trên khắp cả nước. Các gian hàng trưng bày tập trung vào toàn bộ chuỗi cung ứng: từ nông sản (gạo, trà, cà phê, hạt điều), thủy sản cho đến thực phẩm chế biến, đồ uống và các giải pháp công nghệ đóng gói, bảo quản hiện đại.
Kết nối thương hiệu Việt với thị trường quốc tế
Điểm nhấn của kỳ triển lãm năm nay là Khu gian hàng Thương hiệu quốc gia Việt Nam. Với quy mô hơn 300m2, đây là nơi tập trung các doanh nghiệp tiêu biểu như LC FOODS, Colusa-Miliket, Liksin, Nafoods Group, TH Food, Dh Foods và Richy Group. Những sản phẩm chất lượng cao tại đây không chỉ đại diện cho uy tín quốc gia mà còn khẳng định năng lực cạnh tranh mạnh mẽ của doanh nghiệp nội địa trên bản đồ thực phẩm thế giới.
Tại lễ khai mạc, ông Vũ Bá Phú - Cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại khẳng định, nông thủy sản và thực phẩm luôn là trụ cột kinh tế, đóng góp lớn vào GDP và an ninh lương thực. Ông nhấn mạnh Vietnam Foodexpo từ năm 2015 đến nay đã trở thành "bệ phóng" chiến lược, giúp thương hiệu Việt thâm nhập sâu hơn vào các thị trường khó tính.
Xu hướng chế biến xanh và đóng gói bền vững
Dự báo đến năm 2025, ngành chế biến thực phẩm Việt Nam sẽ đạt giá trị 88 tỷ USD. Với đà tăng trưởng này, Việt Nam được kỳ vọng trở thành thị trường tiêu dùng lớn thứ 11 thế giới vào năm 2030. Xu hướng tiêu dùng đang dịch chuyển mạnh sang các loại thực phẩm tiện lợi, dinh dưỡng uống liền và các sản phẩm có nguồn gốc địa phương.
Bà Nguyễn Thanh Thủy từ Tetra Pak Việt Nam cho biết, doanh nghiệp F&B hiện nay cần các giải pháp cân bằng giữa đổi mới sản phẩm và tăng trưởng bền vững. Tại Vietnam Foodexpo 2026, Tetra Pak đã mang đến chủ đề "Innovation Driving Growth", giới thiệu công nghệ chế biến và đóng gói giúp tối ưu hóa hành trình đưa sản phẩm từ ý tưởng ra thị trường.
| Mô hình vận hành đồng bộ từ chế biến đến bao bì của Tetra Pak. (Ảnh: Tetra Pak) |
Bên cạnh các hoạt động trưng bày, Diễn đàn Thực phẩm Việt Nam 2026 với chuyên đề về bao bì bền vững và quy định xuất khẩu sang EU cũng thu hút sự quan tâm lớn. Đây là cơ hội để các doanh nghiệp cập nhật kiến thức, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường quốc tế.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Hỏi: Vietnam Foodexpo 2026 diễn ra khi nào và ở đâu?
Đáp: Triển lãm diễn ra từ ngày 11/11 đến ngày 14/11 tại TP. Hồ Chí Minh.
Hỏi: Những ngành hàng nào được trưng bày chính tại triển lãm?
Đáp: Các ngành hàng chính bao gồm nông sản, thủy sản, thực phẩm chế biến, đồ uống và công nghệ máy móc đóng gói, bảo quản thực phẩm.
Hỏi: Gian hàng "Try Swedish" có ý nghĩa gì?
Đáp: Đây là khu vực kết nối giữa các doanh nghiệp Thụy Điển và Việt Nam nhằm chia sẻ chuyên môn và thúc đẩy hợp tác trong ngành thực phẩm và đồ uống.
Nguồn tham khảo: Xem bài viết gốc
