Cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc chuyển hướng kinh doanh chuyên biệt

Sự chuyển dịch chiến lược của các ông lớn bán lẻ Hàn Quốc

Trong bối cảnh thị trường bán lẻ xứ Kim Chi ngày càng bão hòa, các thương hiệu lớn như Emart24, CU, GS25 và Seven-Eleven đã không còn chạy đua về số lượng điểm bán. Thay vào đó, họ đang tập trung tối ưu hóa trải nghiệm người dùng bằng cách cá nhân hóa dịch vụ theo từng nhóm đối tượng khách hàng chuyên biệt.

Chiến lược mới này đã chứng minh hiệu quả vượt trội khi một số cửa hàng thử nghiệm ghi nhận mức doanh thu hàng ngày cao hơn hẳn so với mặt bằng chung của toàn hệ thống.

Mô hình cửa hàng theo chủ đề: Điểm sáng từ Emart24

Emart24 hiện đang dẫn đầu xu hướng với các "phòng thí nghiệm" kinh doanh (Lab) độc đáo tại Seoul. Điển hình là K-Food Lab tại khu Myeongdong, nơi không chỉ bán thực phẩm mà còn kết hợp các sản phẩm K-pop, mỹ phẩm và dịch vụ đổi tiền để thu hút khách du lịch quốc tế.

Tại khu vực Seongsu sôi động, Trend Lab đóng vai trò là nơi thử nghiệm các dịch vụ mới nhất, trong khi Dessert Lab gần Seoul Forest lại tập trung hoàn toàn vào phân khúc đồ tráng miệng cao cấp. Theo dữ liệu từ báo Hankyung, doanh thu của các mô hình chuyên biệt này trong nửa đầu năm 2026 đã tăng trưởng vọt 123% so với mức trung bình hệ thống.

Đáp ứng nhu cầu từ người chạy bộ đến hộ gia đình đơn thân

Chuỗi cửa hàng CU lại chọn hướng đi gắn liền với lối sống năng động. Họ đã triển khai 19 cửa hàng dọc sông Hàn được thiết kế riêng cho người chạy bộ, trang bị đầy đủ tủ khóa, phòng thay đồ và các loại thực phẩm bổ sung năng lượng. Thậm chí, thương hiệu này còn cải tạo các trạm xăng cũ tại tỉnh Gyeonggi thành điểm dừng nghỉ tiện lợi cho tài xế và khách đi đường.

Mặt khác, GS25 đang đẩy mạnh mô hình cửa hàng thực phẩm tươi sống với quy mô nhỏ. Với hơn 1.000 điểm bán, mô hình này nhắm thẳng vào các hộ gia đình chỉ có 1-2 thành viên – những người có nhu cầu mua sắm thực phẩm nấu ăn hàng ngày với số lượng vừa phải.

Tương lai của ngành bán lẻ: Phân khúc hóa và khác biệt hóa

Với việc tổng số cửa hàng tiện lợi tại Hàn Quốc đã cán mốc 50.000, dư địa để mở rộng quy mô không còn nhiều. Chìa khóa tăng trưởng hiện nay nằm ở việc thấu hiểu địa bàn và tùy chỉnh danh mục hàng hóa phù hợp với cư dân, nhân viên văn phòng hoặc khách tham quan tại từng khu vực cụ thể.

Sự thay đổi này đánh dấu bước chuyển mình quan trọng từ việc cung cấp hàng hóa đồng nhất sang một hệ sinh thái dịch vụ đa dạng, bám sát hơi thở đời sống của từng nhóm khách hàng mục tiêu.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Nguồn tham khảo: Xem bài viết gốc